Beranda Cerita Negeriku Berita Acara Hubungi Kami Faq's

Login User

Destinasi di Indonesia

Harap Login untuk voting
4.86/5 (7 votes)
 

Dilihat:37088

Beranda » Kuliner Istimewa Jawa Barat

Kuliner Istimewa Jawa Barat

 

Tinjauan

Banyak orang mengunjungi Bandung, ibu kota provinsi Jawa Barat, untuk memanjakan lidah mereka. Bandung akan menawarkan berbagai hal yang akan membuat Anda kagum. Dari berbagai makanan yang dijual di pinggiran kaki lima sampai makanan di restoran mewah, setiap pengunjung pasti menemukan sesuatu yang sesuai dengan keinginan mereka di sini, di Bandung.

Sunda (orang-orang yang tinggal di Jawa Barat dis

Banyak orang mengunjungi Bandung, ibu kota provinsi Jawa Barat, untuk memanjakan lidah mereka. Bandung akan menawarkan berbagai hal yang akan membuat Anda kagum. Dari berbagai makanan yang dijual di pinggiran kaki lima sampai makanan di restoran mewah, setiap pengunjung pasti menemukan sesuatu yang sesuai dengan keinginan mereka di sini, di Bandung.

Sunda (orang-orang yang tinggal di Jawa Barat disebut orang Sunda) memiliki minuman yang menggoda. Makanan Sunda cenderung lebih manis namun lezat kecuali jika Anda menambahkan sambal dadak (cabai dan lainnya dihaluskan bersama-sama) pada makanan Anda. Jika Anda mencari rasa yang lebih pedas, tambahkan saja sambal dadak ini dengan nasi timbel (nasi putih yang dibentuk di dalam gulungan daun pisang) dengan makanan istimewa lainnya. Makanan yang menggoda lidah ini terlalu lezat untuk dilewatkan! Biasanya sayur asam disajikan bersama nasi timbel ini.

Orang Sunda suka makan sayur. Kadang-kadang mereka bahkan memakan sayuran mentah (disebut lalap atau lalapan) seperti ketimun, tomat, daun kemangi, terong, kubis, selada, dan sebagainya. Lalapan biasanya dilengkapi sambal dadak.

Mungkin salah satu hidangan yang paling terkenal adalah timbel, terdiri dari nasi timbel, lalapan, sambal dadak, sepotong ayam (digoreng atau dipanggang dalam gaya Sunda), tahu goreng, tempe goreng, sepotong jambal (ikan asin). Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan gepuk (irisan daging sapi, dicampur dengan bumbu tradisional, lalu digoreng), pepes (bahan utama seperti ikan, ayam, jamur, dll dicampur dengan bumbu yang dihaluskan lalu dicampur, dilipat ke dalam daun pisang, kemudian dikukus dan siap untuk makan), sayuran hijau yang ditumis, dan lain-lain. Nasi timbel adalah makanan favorit penduduk setempat dan juga wisatawan. Batagor (baso tahu goreng) adalah salah satu makanan istimewa yang paling dicari. Terbuat dari tahu dan saus kacang spesial, batagor? Popularitasnya tidak pernah hilang.

Bagi mereka yang menyukai makanan manis cobalah pisang molen, kue tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang dan keju. Untuk variasi, cobalah brownies kukus. Es cendol, terbuat dari campuran beras yang dihaluskan, gula merah, dan santan, sangat menyenangkan jika dinikmati saat cuaca panas. Sedangkan untuk cuaca yang dingin, cobalah mencicipi bandrek atau bajigur.

Bandung juga menawarkan berbagai produk susu yang paling terkenal adalah yoghurt. Pada dasarnya ada dua jenis yoghurt di Bandung yang tipis dan yang tebal (gaya Perancis).

Makanan ringan ala Bandung dijual secara luas di seluruh kota. Diantaranya adalah Gehu (tahu yang diisi dengan taoge dan sayuran), pisang goreng, cireng (tepung tapioka yang digoreng), dan banyak lagi. Anda mungkin tertarik untuk mencoba makanan ringan lainnya seperti, nangka goreng, Peuyeum goreng (tape singkong yang goreng), nanas goreng, dan seterusnya. Ketan bakar dan jagung bakar juga sangat dianjurkan.

Nasi goreng, meskipun tidak berasal dari Bandung, juga favorit di kota ini. Bahannya bervariasi, kadang-kadang nasi dicampur dengan makanan laut (biasanya udang, potongan cumi-cumi, potong daging kepiting), ayam dan sayuran, daging kambing dan sayuran, ikan asin, dan sebagainya.

Cakue, makanan yang terbuat dari adonan tepung kemudian digoreng, juga layak untuk dicoba.

Bandung juga memiliki restoran lain, seperti Padang (makanan dari Sumatera Barat, bercitarasa pedas), Jawa (rasa manis), Cina, Jepang, Korea, Barat, India, dan sebagainya.

Makanan Sunda akrab disebut dengan makanan Parahyangan, Tanah para Dewa, kota dengan suasana metropolitan dan kota yang nyaman pada saat yang bersamaan. Dipenuhi restoran, factory outlet, dan mal, sehingga melakukan perjalanan ke Bandung akan sangat menyenangkan dan mengesankan.

Tampilkan Lebih

Lihat dalam Peta

Akomodasi

Di kota Bandung terdapat berbagai penginapan mulai dari hotel melati sampai hotel berbintang.

Di kota Bandung terdapat berbagai penginapan mulai dari hotel melati sampai hotel berbintang.

Tips

  • Jika Anda berencana untuk pergi ke Bandung, belilah peta Bandung yang lengkap di toko-toko buku besar. Dengan begitu Anda dapat menghemat uang. Daripada menyewa mobil, misalnya, Anda dapat memaksimalkan transportasi umum untuk menjelajah Bandung.
  • Jika Anda tidak yakin mengenai adat istiadat setempat, bahasa, menu, dll jangan ragu untuk bertanya!
  • Disarankan untuk belajar beberapa frase
  • Jika Anda berencana untuk pergi ke Bandung, belilah peta Bandung yang lengkap di toko-toko buku besar. Dengan begitu Anda dapat menghemat uang. Daripada menyewa mobil, misalnya, Anda dapat memaksimalkan transportasi umum untuk menjelajah Bandung.
  • Jika Anda tidak yakin mengenai adat istiadat setempat, bahasa, menu, dll jangan ragu untuk bertanya!
  • Disarankan untuk belajar beberapa frase penting dalam bahasa Indonesia. Tidak semua orang Indonesia dapat berbahasa Inggris dengan baik.
Tampilkan Lebih

Berbelanja

Bandung terutama menawarkan makanan dan minuman sebagai suvenir. Kunjungi toko-toko yang menjual keripik tempe yang terkenal, keripik oncom, pisang sale, dodol, dan oleh-oleh lainnya:

RAOS, KARYA UMBI
Terletak di Jalan Cihampelas.


Bandung terutama menawarkan makanan dan minuman sebagai suvenir. Kunjungi toko-toko yang menjual keripik tempe yang terkenal, keripik oncom, pisang sale, dodol, dan oleh-oleh lainnya:

RAOS, KARYA UMBI
Terletak di Jalan Cihampelas.

Berkeliling

Transportasi umum yang disebut angkot, beroperasi di seluruh Bandung. Untuk kenyamanan yang lebih baik, akan lebih baik jika Anda naik taksi. Untuk kenyamanan yang lebih baik lagi, Anda bisa menyewa mobil. Menyewa mobil untuk satu hari akan menghemat waktu dan Anda untuk berpindah dari satu tempat ke tempat lain karena Bandung relatif kecil, Anda bisa mengunjungi sebagian besar tempat-tempat menar

Transportasi umum yang disebut angkot, beroperasi di seluruh Bandung. Untuk kenyamanan yang lebih baik, akan lebih baik jika Anda naik taksi. Untuk kenyamanan yang lebih baik lagi, Anda bisa menyewa mobil. Menyewa mobil untuk satu hari akan menghemat waktu dan Anda untuk berpindah dari satu tempat ke tempat lain karena Bandung relatif kecil, Anda bisa mengunjungi sebagian besar tempat-tempat menarik Bandung dalam sehari.

Tampilkan Lebih

Transportasi

Ada banyak cara untuk pergi ke Bandung. Anda dapat pergi dengan pesawat, kereta, atau menyewa mobil dari Jakarta.

Ada banyak cara untuk pergi ke Bandung. Anda dapat pergi dengan pesawat, kereta, atau menyewa mobil dari Jakarta.

Kuliner

Untuk mencoba nasi timbel dan makanan Sunda lainnya, Anda dapat mencoba restoran-restoran di bawah ini, jadi saat Anda sedang di Bandung, Anda akan menemukan banyak restoran yang menjual makanan lezat.

BUMBU DESA
Jalan Pasirkaliki 160, Bandung
Jalan Laswi 1, Bandung
Makanan tradisional dengan lingkungan yang elegan.

BALE GAZEEBO
Jalan Surapati 49
Tempatnya luas, dimana Anda bisa menikmati hidangan dengan








Untuk mencoba nasi timbel dan makanan Sunda lainnya, Anda dapat mencoba restoran-restoran di bawah ini, jadi saat Anda sedang di Bandung, Anda akan menemukan banyak restoran yang menjual makanan lezat.

BUMBU DESA
Jalan Pasirkaliki 160, Bandung
Jalan Laswi 1, Bandung
Makanan tradisional dengan lingkungan yang elegan.

BALE GAZEEBO
Jalan Surapati 49
Tempatnya luas, dimana Anda bisa menikmati hidangan dengan gaya lesehan atau duduk di  kursi.

SINDANG RERET
Jalan Raya Cikole Km 22
Jalan Raya Propinsi Ciwidey, Kabupaten Bandung
Jalan Surapati 53
Salah satu restoran Sunda yang terkenal di Bandung.

SAUNG KABAYAN
Jalan Dr. Junjunan 107, Bandung
Masakan Sunda yang disajikan secara modern.

SARI PARAHYANGAN
Jalan L.L.R.E. Martadinata (Riau) 156-158
Jalan Soekarno-Hatta 408
Menyajikan makanan khas Sunda yang lezat.

KELAPA LAGOON
Jalan Sumatera 9
Tempatnya modis. Makanannya lezat dengan harga yang terjangkau.

Pusat makanan kebanyakan berada di mal yang juga menyediakan masakan Sunda , yang paling terkenal adalah Ampera. Anda bisa menikmati nasi timbel di sini setelah berkeliling mal.

Jika batagor tampaknya menggoda Anda, maka Anda mungkin ingin mengunjungi restoran di bawah ini:

BATAGOR RIRI
Jalan Burangrang 41
Anda bisa membeli batagor yang dimasak setengah matang, jadi Anda bisa memasaknya sendiri di ruman. Batagor yang setengah matang hanya bertahan beberapa hari di lemari pendingin.

BATAGOR KINGSLEY
Jalan Veteran (Bungsu) 25
Anda juga bisa membeli batagor setengan matang di sini.

BATAGOR YEYE
Jalan Buah Batu 139
Jalan Cihampelas 198B
Terkenal dengan batagornya dan sup daging kambingnya.
 
Pisang molen, brownies kukus juga tersedia di:

KARTIKA SARI
Jalan Buah Batu 165A
Jalan Kebon Jukut 3C
Jalan H. Akbar
Jalan Kopo Sayati 111A
Jalan Terusan Jakarta 77E
Jalan Ir. H. Djuanda (Dago)

PRIMA RASA
Jalan Kemuning 20
Jalan Buah Batu 169A
Jalan Peta 169

Toko roti-toko roti lainnya juga menjual makanan lezat. Jika Anda sibuk, Anda dapat pergi ke supermarket. Kebanyakan mall di Bandung menjual pisang molen dan brownies kukus.

Es cendol tersedia di:

Es cendol yang paling terkenal adalah es cendol Elizabeth, karena dijual di depan toko Elizabeth (toko yang menjual tas dan sepatu) di sisi Selatan Bandung. Namun, mungkin akan lebih mudah bagi Anda untuk memesan es cendol di restoran tradisional atau membelinya di supermarket (dibungkus plastik, jadi Anda harus tambahkan campuran susu, santan, sirup, gula, dan).

Bandrek dan Bajigur tersedia di hampir semua restoran Sunda.

Kadang-kadang mereka bahkan menjual bandrek dan bajigur dalam kantong kecil, sehingga Anda bisa membawanya sebagai suvenir untuk orang yang Anda cintai.

Anda harus mencoba yoghurt, mungkin Anda ingin mencoba tempat di bawah ini.

RUMAH MAKAN YOGHURT
Jalan Cisangkuy 66
Yoghurt tipis, tempat berkumpul anak-anak muda juga orang tua.

BMC (BANDOENGSCHE MELK CENTRALE)
Jalan Aceh 30
Anda bisa mencoba olahan susu di tempat ini, seperti susu, kefir dan lain-lain.

OLEH-OLEH ODISE
Jalan Sukawarna Baru 28
Menyajikan yoghurt tipis nan segar. Anda bisa memesan yoghurt dalam ukuran kecil atau besar.

Tertarik dengan makanan ringan?
Snack yang dijual di kaki lima dapat ditemukan di seluruh kota Bandung, terutama di Jalan Supratman dan Jalan Cilaki. Ketan bakar dan jagung bakar / rebus dapat ditemukan di Jalan Ir. H. Djuanda (Dago) dan di daerah Lembang.

Ingin merasakan nasi goreng?
Anda bisa menemukan nasi goreng di  kaki lima, restoran, atau pusat makanan di mal.

Cakue? Coba tempat ini:

HAUS TEA
BEC Mall Jalan Purnawarman 13-15 Lantai 2, C-05
Istana Plaza Mall Jalan Pasirkaliki 121-123, LG-B3
Coba tambahkan saus yang bervariasi pada cakue Anda.
Ingin mencoba makanan padang yang pedas? Cobalah restoran-restoran di bawah ini:

SIMPANG RAYA RESTAURANT
Jalan Buah Batu 150
Jalan Ir. H. Djuanda (Dago) 55
Jalan Surapati
Jalan L.L. R.E. Martadinata (Riau)
Lebih mahal dibandingkan restoran lain tapi menawarkan makanan yang enak. Cobalah ayam pop tanpa sambal.

RUMAH MAKAN KAPAU JAYA
Jalan Dipati Ukur 80A
Relatif murah dan enak.

Jika Anda ingin menikmati masakan Jepang, Cina atau Korea, cobalah tempat dibawah ini:

HANAMASA
Jalan Ir. H. Djuanda (Dago) 48
Makanan dihidangkan dengan gaya prasmanan.

SAN SUSHI BAR
Hotel Holiday Inn
Jalan Ir. H. Djuanda 29
Seperti kedai-kedai sushi di Jepang.

OKOH
Hotel Horizon
Jalan Pelajar Pejuang 45
Tempat bagi penggila terayaki dan sushi.

MOMIJI JAPANESE CUISINE
Jalan Braga 64
Klasik dan unik.

PAGODA MENU MANDARIN HALAL RESTAURANT
Jalan Trunojoyo 32
Tempatnya luas bergaya oriental. Makanannya enak dan halal.

EASTERN SHARK FIN?S RESTAURANT
IP Mall, Jalan Pasirkaliki 121-123
Makanan Cina dengan berbagai variasi.  

FLAMBOYANT CENTRE
Flamboyant Centre, Jalan Sukajadi 232-234
Restoran bagi pecinta nasi hainan dan juan.

KOREAN HOUSE
Jalan Sukajadi 175
Tempat yang nyaman dengan pelayanan yang baik.

HAN KOOK GARDEN RESTAURANT
Jalan Karang Sari 21
Sangat bergaya Korea dan modern.

Jika steak dan makanan barat menjadi favorit Anda, maka Anda mungkin akan tertarik untuk mencoba tempat-tempat ini:

CAFE BALI
Jalan L.L. R.E. Martadinata (Riau) 215
Makanan barat yang enak dengan suasana Bali. Selain makanan barat, tempat ini juga menyajikan makanan tradisional Indonesia.

DAKKEN COFFEE & STEAK
Jalan L.L. R.E. Martadinata (Riau) 67
Sementara Anda sedang menikmati steak, Anda juga bisa mencoba kopi di restoran ini. Sangat ideal sebagai tempat bersantai dan makan.

WARUNG LAOS
Jalan Prof. Dr. Eyckman 2
Menyediakan spaghetti dan pizza yang lezat.

SUIS BUTCHER & TERRACE
Jalan Dr. Setiabudhi 174
Suasananya menarik dan tentunya makanan yang lezat.

TAMANI CAFÉ
Jalan Ir. H. Djuanda 7-9
Menyajikan makanan barat yang lezat, juga melayani makanan Indonesia dan Jepang dalam porsi yang besar.
Bandung juga memiliki banyak restoran yang melayani masakan laut di antaranya adalah:

KEPITING SUPER PARIT 9 SEAFOOD
Jalan Cendana 4
Anda juga bisa menikmati hidangan kepiting di sini.

THE OCEAN SEA FOOD & GRILL
Jalan Sukajadi 225
Di akhir pekan Anda akan dihibur oleh pertujukan musik di restoran ini.
Sedangkan bagi Anda yang menyukai masakan Thailand, Anda bisa mengunjungi tempat-tempat di bawah ini.   

COCA SUKI
Jalan Ir. H. Djuanda (Dago) 173
Pelayanannya ramah dan makanannya lezat.

ROYAL SIAM THAI RESTAURANT
Jalan Braga 121 Lantai 2
Hidangan Thai yang bervariasi.

Pecinta makanan Vietnam bisa mengujungi restoran ini:

HANOI HOUSE
Jalan Sunda 56
Jika Anda mengunjungi tempat ini di akhir pekan, Anda bisa memesan menu khusus mereka.

Tampilkan Lebih

Kegiatan

Berbelanjalah sampai Anda lelah di Factory Outlet dan Mal yang bertebaran di Bandung, kunjungi jalan Cihampelas untuk mencari celana jeans dan pakaian, pergilah ke jalan Cibaduyut untuk melihat produk kulit khususnya sepatu dan tas dan juga mengunjungi tempat-tempat lain yang menarik di Bandung dan sekitarnya.

Berbelanjalah sampai Anda lelah di Factory Outlet dan Mal yang bertebaran di Bandung, kunjungi jalan Cihampelas untuk mencari celana jeans dan pakaian, pergilah ke jalan Cibaduyut untuk melihat produk kulit khususnya sepatu dan tas dan juga mengunjungi tempat-tempat lain yang menarik di Bandung dan sekitarnya.

Aktivitas Terkait

Bangunan Bersejarah

Bangunan Bersejarah Banyak keajaiban bangunan tua dunia dapat ditemukan di Indonesia. Mulai dari candi sampai puing-puing istana zaman dahulu kala, mulai dari sisa-sisa...

selengkapnya

Shopping

Shopping Jika shopping menjadi passion Anda, maka pergilah ke kota metropolitan alias Jakarta. Dengan merek-merek terkenal dari seluruh dunia, mall-mall di...

selengkapnya