Beranda Cerita Negeriku Berita Acara Hubungi Kami Faq's

Login User

Destinasi di Indonesia

Harap Login untuk voting
0.00/5 (0 votes)
 

Dilihat:15636

Beranda » Kintamani » Singgah Di Okyna Kopi dan Rempah-Rempah Bali

Singgah Di Okyna Kopi dan Rempah-Rempah Bali

 

Tinjauan

Seorang ibu muda tengah asik menumbuk kopi dengan alat yang tradisional. Di sampingnya kopi tengah disangrai menggunakan ketel dari tanah liat sehingga harumnya menyeruak ke sekeliling perkebunan kopi mini di satu tepi jalan menuju Kintamani yang tersohor.

 

Mengunjungi Kintamani sudah menjadi bagian dari agenda perjalanan wisatawan Nusantara ataupun mancanegera saat ke Bali. Untuk mengimbangi keriuhan Kuta, Legian, Kerobokan, dan area Petitenget, wisatawan biasanya mencari suasana alam yang lebih tenang dan asri. Bahkan tidak jarang bila wisatawan mencari sisi alam yang lebih mengekspos keagungan sebuah gunung, seperti Gunung Batur dengan kesejukan alam di Kintamani.

 

Perjalanan ke Kintamani memakan waktu hampir 3 jam lamanya. Bila dilalui tanpa melakukan perhentian maka tidak salah bila hal itu dapat membuat Anda bosan di dalam kendaraan. Oleh karena itu, singgahlah di beberapa tempat yang akan menambah rangkaian cerita dan koleksi foto Anda saat berbagi nanti.

 

Di daerah Bangli, yaitu kabupaten yang  menaungi kawasan Kintamani, beberapa tempat menarik dapat menjadi alternatif perjalanan dan kunjungan wisata Anda. Ada Desa Penglipuran yang hingga kini kuat mempertahankan tradisi pemanfaatan bambu yang dimanifestasikan dalam arsitektur tuanya. Di desa ini, terdapat jajaran dapur, bale, dan angkul-angkul atau gerbang pekarangan yang masih menggunakan atap sirap bambu yang tak dimiliki tempat lain. Saat berkunjung di desa ini, Anda biasanya ditawari minum kopi Bali yang terkenal.

 

Berbicara mengenai kopi, jangan semua dihabiskan ceritanya di desa ini. Singgahlah di Okyna Kopi dan Rempah-rempah Bali. Letak Okyna tepat berada di jalur menuju Kintamani. Dengan akses yang sangat mudah dan terletak di jalan provinsi di Kabupaten Bangli, Okyna berada di sebelah kiri jalan saat menuju ke Utara, ke Kintamani.

 

Lapangan parkirnya luas sehingga tak sulit menampung beberapa bus besar dan kendaraan roda empat ataupun roda dua. Di depannya disediakan tempat duduk bagi pengendara untuk beristirahat. Dari pagar hidupnya, nampak keaslian sebuah kebun kopi dan rempar-rempah yang dibuat tumbuh di antara pohon kopi subur di lahan yang luasnya hanya sekira 1 hektar saja.

 

Dengan ketinggian sekitar 1.000 meter di atas permukaan laut, Okyna memiliki tanah subur hasil erupsi Gunung Batur yang menjulang agung. Dibagi ke dalam dua lahan utama, perkebunan mini ini menyuguhkan semacam miniatur perkembunan kopi dan rempah-rempah, termasuk di dalamnya beberapa kandang musang ternama yang disebut luwak. Mengenal lebih dekat ke hadapan kandang seekor luwak, Anda akan tertarik untuk mengetahui lebih dalam peran luwak dalam mengangkat Indonesia sebagai produsen kopi luwak di dunia.

 

Luwak walau tak dipelihara secara sengaja, memang sudah merupakan bagian dari perkebunan kopi di Bali, khususnya di kawasan Kintamani. Di belakang perkebunan mini Okyna terdapat tebing yang mengalir sungai di bawahnya dimana luwak hidup dan berkembang biak secara alami. Dengan perkembangan bisnis kopi, luwak sudah banyak dipelihara untuk membantu panen kopi.

 

Kopi arabika dan robusta berjajar dengan butiran buahnya yang merah dan masih hijau. Di antara pohon kopi, Anda pun akan menemukan pohon rempah-rempah seperti cabe, vanilla, jahe, ginseng, kapulaga, dan lainnya. Uniknya, untuk perkebunan mini ini tersedia 5 orang interpreter yang siap memandu tamu untuk menjelaskan berbagai tananam dan fungsi dari tiap tanaman di dalamnya.

 

Ginseng tidak hanya tumbuh dan termasyur di Negeri Tirai Bambu, China. Di Bali pun tumbuh jenis ginseng Bali dan Anda dapat menemukannya di Okyna. Jenis ginseng ini dioleh dan dicampur menjadi kopi ginseng Bali yang memberikan  khasiat baik bagi peminumnya. Ginseng tumbuh subur dan akan terus dikembangkan oleh pengelola dengan menyilangkannya dengan jenis lain.

                                                                                                            

Cicit burung yang hinggap di antara pohon-pohon lebat di dalamnya menemai tamu yang ingin beristirahat di dalam suasan kebun mini. Tak akan terbayangkan di dalam sebuah kebun terdapat cafe nyaman, toko yang menyediakan souvenir dan berbagai jenis kopi dan rempah-rempah, serta tempat demonstrasi dibuatnya kopi dan juga coklat tumbuh subur.

 

Kopi Bali terkenal memiliki kelembutan dan rasa konsisten. Bila Anda gemar menikmati kopi, dan berada di daerah Kintamani, singgahlah ke Okyna untuk menikmati ketenangan suasana perkebunan kopi dan juga rempah-rempah yang tumbuh di Bali. Bila Anda ingin menginap, dua buah cottage tersedia di bagian belakang Okyna yang menghadap ke lembah bambu yang sangat rindang dan luas. Air panas, televisi LCD screen, dan arsitektur bergaya jineng Bali atau lumbung padi khas Bali akan menghadirkan suasana damai perkebunan kopi Bali.

Acara Terkait

01-31

Jan 2015

Lihat Acara Lainnya

Lihat dalam Peta

Singgah Di Okyna Kopi dan Rempah-Rempah Bali

Destinasi Terkait

Cari

Aktivitas Terkait

Berjalan-jalan

Berjalan-jalan Berjalan-jalan selama setengah hari atau sehari penuh di hari libur atau diantara acara konferensi selalu menjadi pengantar yang indah dalam tujuan...

selengkapnya