刚刚度过一个重要节日，是不是就像小印一样，已经开始期盼下一个节日啦？巴厘岛从不会让你失望，现在就来巴厘岛过节吧！因 为此刻的巴厘岛，已经进入了“盛装欢庆模式”，巴厘 岛 全 年 最 重 要 的 节 日 —— 加 隆 安 节 （ Galungan ） 来 啦！
巴厘岛加隆安节
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巴 厘 岛 人 穿 着 传 统 服 装 ， 参 观 寺 庙 ， 进 行 祈 祷 和 布 施，制作并分享美味的传统巴厘岛美食……如果你在加隆安节期间来巴厘岛，一定能感受到全岛浓浓的节 日氛围！
巴厘岛加隆安节期间街景
@jordhammond△
加隆安节的庆祝活动持续10天，第10天是库宁安日 （Kuningan），它们是印度教最重要的节日。根据 巴乌干历法（Pawukon），这两个节日是每210天一 次（约相隔7个月），所以每年的时间都不相同，今 年在2月28日开始，3月9日结束。
巴厘岛静居日前盛大的驱魔仪式△
另外，值得一提的是，在加隆安节和库宁安日之后2 天，也就是3月11日，巴厘岛又会迎来一个特别的日 子——静居日（Nyepi Day），这是巴厘岛萨卡历的
新年第一天，巴厘岛上所有人（包括游客）都必须呆 在室内，所有人停止外出、娱乐等活动，整个巴厘岛 陷入绝对安静之中，避免使用灯火和电子产品，机场 关闭24小时……人们静坐、祈祷和冥想，反思自我，重塑内心，探寻价值观、耐心、善良和爱。（戳这里 复习巴厘岛“消失”的一天）
巴厘岛加隆安节△
节日里的巴厘岛，能带给你独特难忘的文化盛宴，3 月的巴厘岛，安排起来吧！
今天，我们就为大家介绍这两个巴厘岛最盛大的传统 节日之一——加隆安节和库宁安日。
什么是加隆安节和库宁安日？
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巴厘岛最盛大的节日
巴厘岛加隆安节△
巴 厘 岛 最 重 要 的 日 子 之 一 —— 加 隆 安 节 （Galungan），是巴厘印度教最大的节日。为庆祝 正 义 战 胜 邪 恶 ， 也 是 已 故 亲 人 的 祖 先 灵 魂 回 来 的 时 间 ； 加 隆 安 的 最 后 一 天 称 为 “ 库 宁 安 日 （Kuningan）”，是祖先灵魂离开的日子，也是十日 庆典中最隆重的日子。
巴 厘 岛 人 有 两 种 历 法 ， 一 种 是 传 统 的 “ 萨 卡 历 ” （Saka），一种是“乌库历”（Wuku）。加隆安节和 库宁安日都是按照萨卡历，每210天举办一次，所以 每年的时间都不相同，想去感受节日的话记得提前查 好日历哦。
加隆安节和库宁安日自11世纪就有了，加隆安节是纪 念善恶斗争的庆典，在巴厘印度教中，善与恶是并行 的，以维持宇宙平衡。此外，巴厘岛人相信，在加隆 安节期间，众神及其祖先的神灵会重返地球，和家人 同在。
所以，节日期间的巴厘岛人会返回家乡，穿着华丽的 传统服饰，通过祈祷、祭奠和庆典来欢迎众神和祖先 的到来。人们手捧鲜花水果，在家乡寺庙或家庭神社 前祈祷和冥想，参悟祖先世代相传的智慧；每家每户 会在门口摆放丰盛的祭品以及迎神驱邪的物品。
库宁安日是众神和祖先离开的日子，也标志着庆典的 结束。传统的节日让人们有机会与亲朋相聚，共同祭
拜祖先和神灵。这是巴厘岛人对精神和尘世之间联系 的尊重，是宗教的重要组成部分。
库 宁 安 日（ Kuningan ） 一 词 源 于 “ Kuning” ， 意 为 “黄色”，寓意幸福、安宁。于是，库宁安日期间到处 都 是 黄 色 布 置 ， 屋 门 口 会 挂 上 辟 邪 的 刹 辟 安 （ Sampian ） 、 代 表 口 粮 的 营 多 安 （ Endongan). 角落会挂上塔米昂竹剑（Tamiang）。当然啦，高高 耸起的姜黄饭也是必不可少的贡品。值得注意的是， 祖先和众神要在库宁安日中午12点前要返回，因此所 有拜祭仪式必须在此前完成，千百年来，人们一直遵 循着这个传统。
加隆安节和库宁安日怎么过
每一天都满满的仪式感
加隆安节会持续十天，最后一天是库宁安日，迎接如 此盛大的日子，人们当然有许多准备。类似中国的春 节 ， 在 除 夕 前 ， 人 们 每 天 都 有 不 同 的 习 俗 以 迎 接 新 年。加隆安节也是如此，人们也会在节前打扫房屋， 进行修缮，认为这能带来好运。此外，节日前中后的 每一天里，还有不同的习俗：
节日前3天：催蕉日（Penyekeban）
巴厘岛加隆安节
@The Jakarta Post
这一天，人们要进行催蕉（Penyekeban），即， 将 绿 色 香 蕉 盖 在 陶 罐 中 以 催 熟 的 日 子 ， “Penyekeban”的意思是“掩盖的日子”。香蕉可是 加隆安节用量最大的水果祭品。巴厘岛最普遍的 香蕉品种叫“香蕉王”（pisang raja），还有一种 较 甜 但 个 头 较 小 的 ， 叫 “ 奶 香 蕉 ” （ pisang susu）。
节日前2天：炸糕日（Penyajaan）
巴厘岛佳佳糕
这 一 天 ， 人 们 会 开 始 制 作 巴 厘 岛 佳 佳 糕 （jaja），是一种由炒米粉制成、染成五颜六色 的米糕，是用于加隆安节的祭品。佳佳糕象征着 巴厘岛人的自我反省。
节日前1天：宰牲日（Penampahan）
巴厘岛加隆安节
距离加隆安节还有一天的时候，人们会开始杀鸡 宰 牲 ， 会 对 所 有 牲 口 和 家 禽 进 行 专 门 的 宰 杀 仪 式，然后烹饪，作为加隆安节的祭品。当然，这 天里，其他加隆安节必备的食物，比如拉瓦沙拉 （Lawar）等也开始制作了。
加隆安节当天
巴厘岛加隆安节
加隆安节到了，这也是节日中的高潮，人们穿上 华丽的传统服装与家人到寺庙祈祷，并在祈祷后 分享供品。这一天里，人们回顾着祖先留下的悠 久文化，并回溯初心，努力让明天更好，让自己 每一天更好。加隆安节期间，当地寺庙都非常拥 挤，活动也丰富多彩，这是感受巴厘岛迷人文化 的美好时光。
加隆安节后第1天：探亲日（Manis Galungan）
巴厘岛民
@s ilangitphotography.com
印尼人很注重家庭，这一天是探亲日，要与家人 共度时光，并且拜访住在巴厘岛其他地区的亲戚 们。所以，这一天的交通很繁忙，道路很拥挤， 要记得提前安排好出行线路哦。
加隆安节后第10天：库宁安日
巴厘岛库宁安日
加隆安后第10天，是库宁安日，这一天，神灵和 先祖就要离开地球返回神界了，巴厘岛人们用姜 黄饭做贡品，欢送神灵的返回。这一天，人们在 寺庙和家庭神社供奉祈祷，并互相拜访，交换礼 物。
库宁安日后第1天：欢乐日 （Manis Kuningan）
巴厘岛库宁安日后人们涌向海边
@love-bali.com.au△
这 是 库 宁 安 之 后 的 第 二 天 ， 这 一 天 没 有 宗 教 仪 式，主题就是亲情欢乐，人们和家人们共度幸福 时光，大多数家庭会去海滩游玩，因为在海洋中 游泳象征着清除不良能量和负面情绪。
如果节日期间，你来巴厘岛
如 果 在 加 隆 安 节 期 间 来 巴 厘 岛 ， 你 会 遇 见 怎 样 的 惊 喜？你将收获一场从视听到身心的文化盛宴，终生难 忘。那么，加隆安节期间，可以怎么过？
加入当地人，一起过节
与巴厘岛人一起参加传统的祈祷仪式，参观当地的寺 庙，向他们祖先的灵魂祈祷和供品。这是表达对当地 文化的尊重的好方法，并一睹巴厘岛的精神面貌。
巴厘岛塔巴南（Tabanan）
贝拉坦水神庙 （ Pura Ulun Danu Beratan
@kemu_mai_melali Via IG△
加隆安节的活动无处不在，并没有特定的地点。但可 以 肯 定 的 是 ， 节 日 期 间 去 乌 鲁 瓦 图 寺 （ Uluwatu Temple ） 、 贝 拉 坦 水 神 庙 （ Pura Ulun Danu Beratan）等寺庙会很棒，这里有神圣的仪式；村庄 也是不错的选择，彭里普兰村（Penglipuran）、塔 罗村（Taro Village）都是“盛装打扮”。
品尝最正宗的巴厘岛美食
加隆安节日美食拉瓦沙拉
你爱美食吗？加隆安节期间，可是美食爱好者最幸福 的时刻，因为所有餐厅都会竞相推出巴厘岛最好最正 宗的美食。虽然平时来巴厘岛也能吃到，但是在加隆 安 节 期 间 ， 一 些 美 味 的 特 色 食 物 更 多 、 更 全 、 更 丰 富。
加隆安节日美食竹鸭餐
@bi sni shotel.id△
比如由蔬菜、椰子、肉末、丰富的香草制成的拉瓦沙 拉 （ Lawar ） ； 浓 郁 鲜 香 的 巴 龙 大 骨 汤 （ Balung Kuah）；还有将鸭肉、鱼肉放入竹子中烹饪的竹鸭 餐（Bebek Timbungan）……美味太多了，“吃货”朋 友们一定要来试试！
欣赏蓬葭装扮下的华丽海岛
巴厘岛街道两旁的蓬葭△
加隆安节期间，巴厘岛街道两旁都会装饰上美丽的蓬 葭（Penjor），这是一种用椰子叶和鲜花制作的高高 的 长 条 形 装 饰 物 。 蓬 葭 的 主 材 有 竹 子 、 椰 子 叶 、 香 蕉、甘蔗、稻米、零食和布料，代表着巴厘岛人对万 物之神的祝福和感激。因其垂下来像龙，当地华人也 称其为“龙旗”。
家家户户门口也会摆放蓬葭，高高的蓬葭象征着教义 智慧，垂下来的稻穗则寓意谦虚低调。蓬葭下面摆放 的贡品形状类似火山，因为巴厘人认为，神灵住在高 处，而阿贡火山（Agung）是巴厘岛最高的地方，但 是人们不能到火山顶祭拜，所以做了类似火山形状的 贡品台，以像火山高处的神灵致敬。
学习制作葭囊莎莉
巴厘岛塔巴南布拉担水神庙
(Ulun Danu Beratan Temple）的葭囊莎莉
@dr.kadektri snadewi via IG
在巴厘岛，巴厘岛印度教图每天都会供奉这种棕榈叶 制成的小篮子，节日期间更多，里面盛着鲜花，它叫 葭囊莎莉（Canang Sari），是献给万物之神（Sang Hyang Widhi Wasa） 的。这些供品既表示感谢，又 祈求未来好运，鲜花象征和平与安宁。
葭囊莎莉里的鲜花颜色具有不同含义，并需放在特定 的方向上：
- 白色花指向东方，是伊斯瓦拉（Iswara）的象征， 也被称为湿婆神或马哈德瓦；
- 红色花指向南方，是梵天的象征，即全人类的祖 先；
- 黄 色 花 指 向 西 方 ， 是 “ 伟 大 的 神 ” 马 哈 德 瓦 （Mahadeva）的象征；
- 蓝色或绿色花指向北方，是“保护者”毗湿奴的象 征。
欣赏巴龙舞表演
巴龙舞（Barong）是巴厘岛传统舞蹈之一，也有人 称为印尼版“舞狮”。它的故事性很强，讲述的是强大 恶魔女王朗达（Rangda）和无所畏惧的灵魂之王、 正义领袖巴龙（Barong）之间的史诗对决讲述好人 与坏人之间的斗争故事。在加隆安节期间，巴龙舞的 表演也无处不在。
巴龙舞游行是加隆安节的重要部分，在巴厘岛各个村 庄都有，巴龙被认为是神圣的保护者，他们在每家每 户 中 穿 行 ， 为 人 们 趋 吉 辟 邪 。 巴 龙 在 人 家 里 表 演 完 后，居民通常会为它送上葭囊莎莉和零钱以表示感激 之情。加隆安节期间，许多小孩子也会扮演成巴龙， 在街头向人们表演，赚取一些零花钱。
领略玛克泰战舞的魅力
巴 厘 岛 还 有 一 项 特 别 的 习 俗 —— 玛 克 泰 战 舞 （ Makotek ） ， 这 项 传 统 习 俗 是 孟 格 威 王 国 （Mengwi Kingdom）黄金时代的文化遗产，为庆祝 孟格威王国的胜利。
仪式中，无论男女都手拿木棍，重现战争盛景，场面 很壮观。这项仪式会在每年的库宁安日举办。想领略 这 一 文 化 奇 观 ， 来 巴 厘 岛 巴 东 县 的 蒙 谷 村（Munggu），这个村子因这一文化奇观蜚声国际。
节日期间旅行注意事项
加隆安节和库宁安日，是一个传统的宗教节日，因此 特别要注意，尊重当地习俗：
- 行走时要留意路上的祭祀用品，千万不可踩踏。当 地人经常把祭品摆放在门口，街头有些我们看来很普 通的事物如树木也被当作神灵祭祀，所以街边也经常 摆放着祭祀用品。
- 不可摸别人的头，包括儿童；
- 不可以用手对别人指指点点；
- 参观寺庙时要穿合适的衣服，长袖和长裤或长裙； >>除非当地人邀请，否则不要参与特殊的仪式；
- 加隆安节和库宁安日是巴厘岛公共假期，政府部门 暂停工作，如果您有需要到政府部门办理，请记得避 开这个时间。
快来巴厘岛亲眼见证这一传统仪式吧！
