当您沉浸在婆罗浮屠寺的美景中时，千万不要错过品尝这座联合国教科文组织世界遗产周围当地美食的机会。 马格朗（Magelang）地区是美食爱好者的天堂，在这里，您可以品尝到展示该地区丰富风味和传统的各种美食。 从美味的街头小吃到甜美的当地甜点，每一口都能让您感受到这个迷人目的地的文化和历史。 在您计划年末的热带旅行时，以下是一些必尝的当地美食，它们将把您的婆罗浮屠之旅提升到令人难忘的高度：
1. Mangut Beong
婆罗浮屠以 Mangut Beong 闻名，这道菜展现了当地丰富的风味。 这道菜的特色是beong 鱼，它类似于一种较大的鲶鱼，以肉质鲜嫩、味道辛辣而闻名。 新鲜的beong 鱼通常是从 Progo 河捕获的，因为它是这些水域的特有物种。
鱼肉是用混合了芒果香料的酱料烹制的，类似于咖喱，但红色酱料更稀，既辣又咸。 许多提供 Mangut Beong 的餐馆遍布婆罗浮屠和 Mungkid 地区，其中著名的有位于 Kembanglimus 村 Dusun Limus 的 Warung Sehati（距离婆罗浮屠寺约 4 公里），以及位于 Wringin Putih 村 Jalan Jenderal Sudirman 444 号的 Warung Sehati。
最棒的是什么？ 尽管味道鲜美，但一份 Mangut Beong 的价格也很合理，约为 15,000 印尼盾（约合 1.00 美元）。
2. Sop Empal 和 Nasi Rames Brongkos
前往位于马格朗 MT Haryono 路的 Warung Bu Haryoko 餐厅享用一顿舒适的美食。 在这里，您可以品尝到 Sop Empal，这道菜的特色是在鲜美的汤汁中加入鲜嫩的牛肉片。 咸味、甜味和鲜味的结合创造出一种美味的和谐，一份 Sop Empal 的价格约为 21,000 印尼盾（约合 1.40 美元）。
此外，您还可以品尝他们的 Nasi Rames Brongkos，其中包括米饭与粉丝、油炸豆腐和香辣牛皮（Krecek）混合在一起，再加上浓稠、美味的 Brongkos 酱，让人想起生鱼片。 价格也很亲民，每份约 5,000 印尼盾（约合 0.33 美元）。
3. Soto Pak Trimo
Soto Pak Trimo 坐落在迪潘杰坦大街（Jalan DI Panjaitan）旁的一条小巷子里，是一家深受喜爱的餐馆，以其丰盛的印尼传统汤 Soto 而闻名。 这道菜包括大量的鸡丝、米饭、炸豆腐和豆芽，所有这些都浸泡在清澈芬芳的汤汁中，再淋上青柠和三巴辣酱，别有一番风味。
每份菜肴通常都会配上一份香甜的 Bacem 沙爹，即内脏（肝脏、心脏和肠子）串烧，使其成为一道独特而丰盛的美食。 一整份 Soto（包括沙爹和额外的鸡肉）约为 20,000 印尼盾（约合 1.33 美元）。
4. Kupat Tahu
在前往马吉朗市的途中，千万不要错过 Kupat Tahu，这是一种当地美食，尤其是在已故第一夫人阿尼-尤多约诺和前总统苏西洛-班邦-尤多约诺的粉丝中声名鹊起。 Kupat Tahu Pojok 和 Pak Slamet 位于马吉朗广场（Magelang Square）附近，这两家店都是炸豆腐、油条、豆芽和卷心菜的美味组合，淋上浓郁的花生酱。
这道美味佳肴通常与油炸小吃或沙爹虾一起享用，确保一餐吃得很全面。 您会发现很难抗拒再次品尝！
5. Es Pleret
如果想品尝甜点，可前往位于马吉朗广场（Magelang Plaza）地下室的 Semanggi 冰库。 这家熙熙攘攘的小店供应一种名为 Es Pleret 的清爽甜点，由糯米和嫩椰子混合而成，嚼劲十足。 这是在一天的探索之后降温的最佳方式。
准备开始一场美食探险吧！这里的美景令人叹为观止，与婆罗浮屠和马格朗的迷人风景和文化奇观相得益彰，令人难忘。 在 Instagram 上关注 @wonderfulIndonesia，获取更多美食灵感和迷人群岛的丰富美食遗产。 准备好品尝当地美食，在热带假期中留下难忘的回忆！
