자카르타 (Jakarta)는 인도네시아 최고의 고급 식당들을 보유하고 있습니다. 전 세계의 유명한 요리사가 제작한 명품 요리로 당신의 입맛을 만족시키고, VIP 서비스 또한 여러분의 기대에 부응 할 준비가되어 있습니다.
보통 정장 또는 드레스를 갖춰 입지만, 몇몇 레스토랑 중 일부는 손님이 적절한 캐주얼 옷차림을 갖추어도 됩니다. 미식 요리를 제공하는 ‘Big Durian’ (자카르타 별칭) 에서 최고의 요리와 함께 당신의 하루를 화려하게 마무리 하세요.
1 | Namaaz Dining (나마즈 다이닝)
2012 년에 개장한 이 호텔은 자카르타에서 최초로 분자요리학을 제공하였습니다. 요리와 과학에 대한 지식을 결합한 요리사인 ‘Andrian Ishak’은 모든 종류의 음식을 조리합니다. 계란 모양의 요리는 달콤한 디저트로 , 비누 같은 요리는 풍미있는 수프로 유명합니다. 모든 요리는 당신을 궁금하게 만들것입니다. 이 식당에서 식사를 하시려면 식당의 공식 웹 사이트에서 미리 예약하셔야합니다. 이 식당의 모든 요리는 그만의 독특한 철학을 지니고 있기 때문에 그만큼 특별한 경험을 제공할 것입니다. 레스토랑의 좌우명이 말하듯, 이 곳은 '고급 식사'가 아닌 '한끼의 즐거운 식사' 를 제공합니다!
(대략적인 금액) Price approximation: IDR 1,250,000/ person (US$ 92)
(드레스 코드) Dress code: Formal Casual
(주소) Address: Jalan Gunawarman No.42, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12110
(번호)Phone: +62 811 155 7798
(사이트) Website: www.namaazdining.com
2 | OKU Japanese Restaurant (OKU 일본 레스토랑)
Photo source: www.jktdelicacy.com
‘켐핀스키 호텔’ (Kempinski Hotel) 에 위치한 ‘OKU 일본식당’ (OKU Japanese Restaurant) 은 최고급 레스토랑입니다. 요리사 ‘Kazumasa Yazawa’는 전통적인 요리 스타일과 결합된 일본의 현대적인 요리를 제공합니다. 완벽한 준비성과 심플한 분위기로 진정한 동양적 분위기를 선사합니다.
(대략적인 금액) Price approximation: IDR 900,000 for two people (US$ 66)
(드레스 코드) Dress code:
(주소) Address: Hotel Kempinski Indonesia Jl. M.H. Thamrin No.1 Jakarta Pusat 10310
(번호)Phone: +62 21 2358 3896
(사이트) Website: www.kempinski.com
3 | VIEW by Chef Andrew Zarzosa (View Restaurant & Bar) (‘앤드류 자르조사’ 쉐프의 VIEW) ( 뷰 레스토랑&바)
Photo source: www.food.detik.com
자카르타의 페어 몬트 호텔 (Fairmont Hotel)은 당신을 위한 훌륭한 접대를 제공합니다. 뷰 레스토랑 & 바 (View Restaurant & Bar)라고 불리는 라운지는 이제 훌륭하고 재능있는 요리사 앤드류 자르 조사 (Andrew Zarzosa)가 준비한 놀라운 음식을 제공합니다. 아시아 스타일의 유럽식 식사를 즐길 수 있습니다. 고급진 아담한 사이즈의 별미는 당신의 식욕을 만족시킬 것입니다. 사진을 찍어 소셜 미디어 계정에 업로드 한 후 맛있는 요리를 즐기십시오. 라운지는 호텔 22 층에 위치하고 있으므로 야간에는 도시의 밝은 불빛을 보면서 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.
Price approximation: IDR 800,000 (US$ 56) for two people.
Dress code: Smart Casual
Address: Fairmont Hotel Jl. Asia Afrika No.8 Gelora Bung Karno Jakarta, Indonesia 10270
Phone: +62 21 2970 3333
Website: www.fairmont.com
4 | Nusa Indonesian Gastronomy (누사 인도네시안 가스트로노미)
Photo source: www.jenzcorner.net
2016 년에 개장 한 ‘누사 인도네시아’ 는 전통적인 인도네시아 음식의 감각을 즐길 수있는 또 다른 장소입니다. 요리사 ‘Ragil Imam Wibowo’가 소유한 ‘Nusa Indonesian Gastronomy’ 는 '인도네시아 요리 스토리' 를 선사합니다. 역사적인 유산과 현대적인 요소를 결합하여 아름답게 조리된 각 요리 뒤에는 숨겨진 이야기들이 있습니다. 고전적인 인도네시아 요리를 현대적으로 재해석하고 싶다면 바로 이곳이 최적의 식당입니다!
Price approximation: IDR 500,000 (US$ 37) for two people
Dress code: Smart Casual
Address: Jl. Kemang Raya No. 81 Kemang, Jakarta Selatan 12730
Phone: +62 21 719 3954
Website: www.nusagastronomy.com
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