Une visite au lac Toba n'est pas complète sans un séjour sur l'île de Samosir. Situé dans l'immense lac de cratère Toba au nord de Sumatra, l'île de Samosir et ses environs sont le cœur de la culture Batak Toba. Le lac Toba et l’île de Samosir sont une véritable bouffée d'air frais.
1 | Profitez du marché de Tomok
Commencer par le marché est une bonne façon de découvrir cette île exotique. Découvrez les sites, le goût et les odeurs de la vie quotidienne et vous vous sentirez comme un local. Tomok lui-même est un village traditionnel, connu comme la porte de Samosir. Beaucoup de magasins dans la rue principale et sur les étals bordant les ruelles vendent les mêmes produits qu’au marché traditionnel - une variété de fruits frais tropicaux, de légumes, de fleurs, de poissons secs divers, de viande et d'épices. Le marché de Tomok est également un bon endroit pour des photos spectaculaires.
2 | Appaisez votre faim avec le Mie Gomak
Le Mie Gomak est un plat de nouilles au curry traditionnel des Batak Toba. Mie signifie littéralement nouille et Gomak est indigène pour «digomak», qui signifie préparation à la main. Il y a deux façons de préparer ce plat - en bouillon ou frit. La nouille est orange pâle, assez épaisse et carrée. Le curry est rouge, savoureux, doux et pas trop épicé. Le plat est accompagné de condiments tels que le kerisik (noix de coco râpée et fritte) et le sambal andaliman (une sauce chili à base de piment Batak local). Un œuf à la coque peut parfois être ajouté en guise de garniture. Le meilleur moment pour consommer le Mie Gomak est par temps froid, car les épices savoureuses vous réchauffe le corps.
3 | Soyez tendance: porter un Ulos
Le Ulos est un tissu traditionnel typique qui symbolise le lien d'affection entre les parents et les enfants ou, entre une personne et les autres. Le Ulos a une fonction symbolique pour une variété d'aspects dans la vie Batak et chaque type de couleur et de motif a une signification cérémonielle différente. Le Ulos est généralement porté dans les cérémonies traditionnelles de la naissance, du mariage et des funérailles. Les Bataks les portent couvre chef, sur les épaules, au bas du torse et autour du corps. En fonction du tissu, une pièce d'Ulos coûte entre 25.000 et 5.000.000 IDR.
De nos jours, les tissus traditionnels Ulos sont entrés dans la mode haut de gamme en Indonésie et sont très tendance.
4 | Apprenez à danser le Tor Tor
Tor Tor est une danse traditionnelle du groupe ethnique Batak. Le nom «Tor Tor» est dérivé du son du martèlement des pieds des groupes de danseurs. Normalement Tor Tor est accompagné de musique cérémonielle utilisant des instruments tels que le gondang. Lors d'événements festifs, le rythme de la musique est plus festif et joyeux que pour les cérémonies plus solennelles telles que les funérailles.
Chaque mouvement de la danse Tor Tor est associé à une signification profonde et incite à l'émotion et à l'interaction entre les participants de la cérémonie. Lors de chaque cérémonie de mariage du groupe ethnique Batak, les mariés sont tenus d'effectuer une danse Tor-Tor rituelle. Les mouvement des doigts sont capitaux dans cette danse et un Ulos est porté sur les épaules par chaque danseur.
5 | Faire du vélo autour de Samosir
Faire du vélo à travers la campagne de Samosir est un bon moyen d'explorer la beauté de l'île. Le chemin le long de la montagne d'Ambarita à Tomok est un régal pour les yeux bien que les routes peuvent être assez cahoteuses. Au plpus vous montez au plus le spectacle est grandiose avec des rizières et des vues à couper le souffle du lacet des environs. Louer un vélo est assez facile et les prix de location débutent à 30 000,00 IDR / jour.
