バリの美しい島、その高原を訪れると、数千ヘクタールの青々とした水田の美しさと火山の側面の上から下の深い谷までに続く道に驚くはずです。タバナンリージェンシーの中心にあるジュティルウィ水田は、島のほぼ全域に広がっています。それはバリの美しい田んぼの代表例であり、バリの文化的景観としてのスバックシステムを代表しており、2012年6月にユネスコの世界遺産に登録されています 。
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昨年6月、バラク・オバマ元米大統領、ミシェル・オバマ夫人と娘マリア、ナターシャが、ジャティルウィをバリの特定の目的地にして、その美しさと意義を味わい、楽しみ、賞賛しました。
ジャティルウィ、バリ語で美しいティークを意味します。 ここでは、山峰から海まで、山全体に踏み込んだ段々とした緑の田んぼの広大さに驚きます。 農業開発以外にも、このパノラマ風景は観光地としても定着しており、島の訪問先トップ10に入っています。
海抜640mの海岸近くのグヌンサリオーチャード（Gunungsari Orchard）では、涼しい山の空気が暖かい海風と合流しています。 丘の頂上からは、新鮮な空気を眺めながら景色を楽しむことができ、静かな雰囲気を楽しむことができます。ジャティルウィのテラスでは、それらの間に走る灌漑の複雑なシステムもここから見ることができます。
バリの素晴らしいスバック水田灌漑システム
この地域を構成する水田は、従来のスバック灌漑システムとは切り離せません。何世紀もの間保存され、世代を経て伝承されてきた伝統的な方法です。 地元の知恵が一番です。 バリには150本の河川と川があり、一年を通して水を供給してこの重要な命を守ります。 それにもかかわらず、灌漑用の田んぼは人間が保存しなければうまくいかないでしょう。バリの複雑な灌漑システムは、王の秩序ではなく、村の協同組合を通じた村人の手に委ねられています。 農家は畑の灌漑に頼っているので、異なるスバックは単一のシステムに統合されます。
最も低いレベルでは、各農家は1つのダムから水田が供給されるスバックのメンバーです。 クリアンスバックと呼ばれるスバックの首長はメンバーによって選出されます。 運河によって供給される大型スバックでは、最も低いレベルがテンペックと呼ばれています。 スバックは、山の寺院やプラマセンティにつながっています。プラマセンティは、2つの湖の寺院の1つになっています。これらは、西バリ島の灌漑を調整するプラバツカウと、バリの北、東、南につながるベラタン湖のプラウルンダヌです。
水寺は
日ごとにフェスティバルを開催し、米栽培シーズンの105 日間に対応しています。 このサイクルは、水路の開閉の時間を決定し、植え付けがずらされ、水が最も効率的かつ公平な方法で配分されるようにします。米の女神は、ブハタリまたはデウィ・スリが米の母として知られています。 インドネシア列島の主食として、デウィ・スリはバリ島だけでなく、ジャワやその他の米産地でも評価されています
崇高な伝統的価値観と高度に組織化されたシステムとを組み合わせることにより、独特のバリ稲作文化はバリのトライ・ヒタ・カラナ論の現れです。 この概念に根ざしているバリの考え方と信念の具体的な表現です。すなわち、人間は人間と神、人間と仲間との調和のとれた関係を生活の中に常に維持しなければならないという意識です。 そのような特定の概念は、長い人間の交流、特にバリ島とヒンズー教の文化に起因するバリの創造的で独特の文化的伝統にはっきりと現れています。
農業、自然、遺産のいずれにしても、バリ島のジャティルウィと他の水田は重要な場所として残されており、将来の世代のために持続可能でなければなりません。
行き方:
この素晴らしい水田は、タバナンレジェンシーにあります。タバナンレジェンシーへは、島の首都デンパサールから約40キロ、車で約2時間です。 ドライブの道に沿って、壮大な景色を楽しむのに最適なテラスを見下ろすテーブルがあるカフェもあります。
