バンドン料理

多くの人々は、彼らの味蕾を満たすために、西ジャワ行政区の中心地を訪問します。

あなたは、バンドンが提供しなければならないもので驚きます。

街頭の物売りの上で売られるいろいろな食物から高級料理まで、あらゆる訪問客は、ここの彼らの好みに何かを見つけることができます。 最も有名な皿（timbel）の1つはnasi timbel・ナシティンベル（ティンベルご飯）、lalapan・ララパン（野菜）、サンバルdadak・ダダック、鶏（スンダスタイルを揚げたか、焼きました）、揚げた豆腐、揚げたテンペー、抱きの（魚を塩漬けにしました）もののスライスから、、成ります。

Nasi timbel・ナシティンベルは、地方住民と訪問客の間のお気に入りです。
Batagor baso tahu goreng・バタゴルバックソフライ（文字通り手段、揚げたミートボールと豆腐）は、最もよく捜された専門の1つです。
混合された魚と豆腐から作られて、特別なピーナッツ・ソースで、batagor・バタゴルの人気は、一定のままです。甘いものを好む傾向のある人々はpisang molen・ピサンモレンがほしいかもしれません。そして、インドネシアの伝統的なペーストリーがバナナとチーズで満たされます。
バリエーションのために、ブラウニーククス（ブラウニーを蒸しました）をためしてください。
Es cendol・エスチェンドル（混合された/研磨した米、パーム糖とココナッツミルクでできている）は、暑い日に楽しいです。
より寒い日の間、あなたはbandrek・バンドレックまたはbajigur・バジグルの味を望むかもしれません。
バンドンも、最も特にいろいろな乳製品（ヨーグルト）を提供します。
基本的に、やせた人と厚いもの（フランスのスタイル）がヨーグルトの2種類、バンドンにあります。 バンドン流の温かい軽食は、都市中で広く売られます。
彼らの間で、gehu-toge tahu・ゲフトゲタフ（豆もやしと野菜がいっぱいになる豆腐）、pisang goreng・ピサンゴレン（揚げたバナナ）とcireng-aci goreng・チレンアチゴレン（揚げたタピオカ）はあります。
他の軽食（例えば、nangka goreng・ナンカ（揚げたパラミツ）、peuyeum goreng・ペイェッムゴレン（カッサバ（揚げられる）を発酵させました）またはおばあちゃん（揚げたパイナップル））を食べてみることに、あなたは興味を持っているかもしれません。
Ketan bakar・ケタンバカル（ねばねばの米を焼きました）とjagung bakar・ジャグンバカル/判じ絵（うおのめを焼いて/沸騰させました）も、推薦されます。