Jakarta heeft aantal van de beste gastronomische restaurants van het land. Verwen uw smaakpupillen met goed gemaakte gerechten van vermaarde chefs van over de hele wereld die met een VIP service aan uw verwachtingen voldoen.
Formele kleding of casual is voor sommige restaurants niet belangrijk. Eindig uw dag met een hoogtepunt bij een van onze favoriete restaurants die gastronomische gerechten serveren in de Big Durian.
1 | Namaaz Dining
Geopend in 2012, is dit het eerste gastromoleculaire restaurant in Jakarta. De combinatie tussen koken en wetenschap creeërt Chef Andrian Ishak gerechten in alle denkbare vormen. Een zoet dessert dat op een ei lijkt, terwijl een hartige soep op zeep lijkt. Elk gerecht zal verrassend zijn. Als u bij dit restaurant wilt eten, is het aan te raden om van tevoren te reserveren via hun officiële website. Dit restaurant is wel bijzonder omdat elk gerecht een eigen philosophy heeft en een echt unieke gastronomische ervaring. Het motto van het restaurant zegt: it’s not ‘fine dining’, it’s ‘fun dining’!
Prijs ongeveer : IDR 1,250,000/ persoon (US$ 92)
Dress code: Formal Casual
Adres:
Jalan Gunawarman No.42
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12110
Telefoonnummer: +62 811 155 7798
Website: www.namaazdining.com
2 | OKU Japanese Restaurant
Foto bron: www.jktdelicacy.com
Gevestigd in het Kempinski Hotel zit het luxe restaurant OKU Japanese Restaurant. Chef Kazumasa Yazawa biedt u moderne Japanse gerechten gecombineerd met de traditionele manier van koken. De vlekkeloze voorbereiding en minimalistische sfeer creeëren een echte oriëntaalse ervaring.
Prijs ongeveer: IDR 900,000 voor twee personen (US$ 66)
Dress code: Semi Formal
Adres: Hotel Kempinski Indonesia
Jl. M.H. Thamrin No.1
Jakarta Pusat 10310
Telefoonnummer: +62 21 2358 3896
Website: www.kempinski.com
3 | VIEW by Chef Andrew Zarzosa (View Restaurant & Bar)
Foto bron : www.food.detik.com
Het Fairmont hotel in Jakarta heeft iets speciaal voor u. Hun View Restaurant & Bar lounge serveert nu heerlijke gerechten, voorbereid door de briljante en getalenteerde Chef Andrew Zarzosa. U kunt genieten van Europese gerechten met Aziatisch twist. De elegante kleine delicatessen zullen uw eetlust verleiden. Neem een foto en deel deze via uw social media voordat u uw zorgvuldig gemaakte gerechten gaat eten. De lounge is gevestigd op 22ste verdieping van het hotel waar u van uw gerechten kunt genieten en tegelijk naar de lichten van de stad kan kijken in de avond.
Prijs ongeveer: IDR 800,000 (US$ 56) voor twee personen.
Dress code: Smart Casual
Adres: Fairmont Hotel
Jl. Asia Afrika No.8 Gelora Bung Karno
Jakarta, Indonesia 10270
Telefoonnummer: +62 21 2970 3333
Website: www.fairmont.com
4 | Nusa Indonesian Gastronomy
Foto bron: www.jenzcorner.net
Geopend in 2016, is Nusa Indonesia een ander restaurant waar u van de sensatie van het traditionele Indonesische eten kunt genieten. De eigenaar van Nusa Indonesian Gastronomie Chef Ragil Imam Wibowo serveert wat hij noemt ‘an edible story of Indonesia’. Het eetbare verhaal van Indonesia. Met de combinatie geschiedenis en moderne elementen heeft elk mooi- en goed bereid gerecht een verhaal. Als u naar een moderne versie van de klassieke Indonesische keuken zoekt, dan dit is de plek om te eten!
Prijs ongeveer: IDR 500,000 (US$ 37) voor twee personen
Dress code: Smart Casual
Adres:
Jl. Kemang Raya No. 81
Kemang, Jakarta Selatan 12730
Telefoonnummer: +62 21 719 3954
Website: www.nusagastronomy.com
