Pisang Epe

Pisang Epe 是来自南苏拉威西，特别是马卡萨市的传统美食。这个菜肴是由 kepok 香蕉（一种香蕉品种）制成的，将其烤至熟透，然后压平（epe）。压平的香蕉上会淋上液态棕榈糖酱，有时还会添加如奶酪、巧克力或榴莲等额外配料。Pisang Epe 通常作为夜间小吃，在洛萨里海滩附近享用。
味道
Pisang Epe 味道甜美，散发着烤香蕉的独特香气。其富有嚼劲的口感与棕榈糖酱的焦糖味相得益彰。额外的配料如奶酪和巧克力则提供了令人愉悦的多样化口味。
配料
Pisang Epe 的主要配料包括熟透的 kepok 香蕉、棕榈糖和水来制作酱汁。额外的可选配料包括奶酪、巧克力或榴莲。
哲学
Pisang Epe 反映了南苏拉威西的烹饪文化，强调简单而美味的食物，同时富有深刻的意义。这道菜还象征着团聚，因为人们通常在海滩上与家人或朋友一起享受夜晚的氛围。
价格范围
Pisang Epe 定价实惠，每份的价格通常在 IDR 10,000 到 IDR 25,000 之间，具体取决于所选的配料。
推荐用餐地点
洛萨里海滩区域的 Pisang Epe
地址：洛萨里海滩，马卡萨市
营业时间：17:00 – 23:00
如何到达：这里有各种 Pisang Epe 小贩，您可以选择公共交通或私人交通工具。洛萨里海滩周围提供停车场。
联系方式：-
Pisang Epe Mandiri
地址：Jl. Ali Malaka No.45, Maloku, Ujung Pandang 区，马卡萨市
营业时间：18:00 – 00:00
如何到达：该地点靠近洛萨里海滩，您可以步行前往 Jalan Somba Opu，或者乘坐私人交通工具或在线摩托车出租车。
联系方式：-
Pisang Epe Lamadukelleng
地址：Jl. Lamadukelleng No.3, Maloku, Ujung Pandang 区，马卡萨市
营业时间：18:00 – 00:00
如何到达：距离洛萨里海滩很近，您可以步行到 Jalan Lamadukelleng，或者使用私人交通工具或在线摩托车出租车。
联系方式：+62 812-4293-1945